La insalata rusa es un acompañamiento muy popular en la tabla latinoamericana, aunque su historia se remonta a el país de los zares. Esta receta tradicional combina papas cocidas, zanahorias ralladas, huevos duros cortados y maíz, todo ello bañado en una mayonesa deliciosa y suave. Algunas versiones incluyen también apio picado o añil en cubo

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